Pechugas De Pollo Rellenas

Mira como hacer unas pechugas de pollo rellenas para la comida de la semana.

4 pieza pechuga de pollo semi aplanadas

1 pizca flor de sal

1 pizca pimienta negra molida

4 rebanada jamón de pechuga de pavo

4 rebanada queso manchego

2 cucharadas aceite de oliva

6 pieza ciruela pasa

6 pieza tomate (jitomate) cherry

Método de preparación

1 Step

Extiende las pechugas sobre tu superficie de trabajo, espolvoréalas con flor de sal y pimienta.

2 Step

Coloca encima de cada una, una rebanada de jamón y otra de queso.

3 Step

Enrolla y átalos con hilo de cocina para evitar que se abran.

4 Step

Calienta el aceite en un sartén y sella las pechugas, por todos sus lados, hasta que doren.

5 Step

Tapa, baja el fuego y cocina por 10 minutos más hasta que el pollo esté bien cocinado.

6 Step

Sirve caliente, y decora con ciruela pasa y jitomate cherry.

7 Step

Disfruta.